Schinken-Kren-Aufstrich

Zutaten:  

400 g Wurst, Schinken,
Schweinebraten (in beliebiger Relation)
150 g Joghurt
2 EL SteirerKren
2 Paprikaschote(n) gelb und grün
evtl. Salz und Pfeffer

Zubereitung: 

Wurst, Schinken, Schweinebraten mit dem Stabmixer oder Fleischwolf fein zerkleinern. Die Konsistenz soll fast cremig sein. In eine Schüssel geben und Joghurt hinzufügen, bis der Aufstrich schön streichfähig ist. Die Paprikaschoten putzen, ganz klein würfelig schneiden und untermengen. Zuletzt mit SteirerKren, sowie Salz und Pfeffer abschmecken. 

Genießer-Tipp: 

Der Aufstrich schmeckt auf Schwarzbrot besonders köstlich.