Preiselbeer-Meerrettich Dip

Zutaten:  

150 ml süße Sahne
150 g Sauerrahm
3 EL LieblingsKren (hier erhältlich)
Salz & (weißer) Pfeffer
3 - 4 EL Preiselbeer Marmelade
etwas Zitronensaft

Zubereitung: 

Die süße Sahne aufschlagen, Sauerrahm unterrühren. Mit etwas frisch gepresstem Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Den geriebenen Meerrettich einrühren. Etwas durchziehen lassen. Vor dem Servieren die Preiselbeeren unterrühren. Ein Rezept von CookingCatrin.

Tipp: 

Die Preiselbeeren können auch gleich untergerührt werden, so bekommt die Sauce eine intensive Farbe