SCHARF GEFRAGT

Meerrettich weltweit.

Was haben New York und Österreich gemeinsam? Auf jeden Fall die Vorliebe für Meerrettich. Denn nicht nur in der Steiermark wird Meerrettich angebaut und gerne gegessen, auch in den Staaten Missouri, Illinois, New York und New Jersey in den USA wird der Meerrettich kommerziell angebaut.
Im französischen Elsass und in mehreren Regionen Deutschlands könnte man bei einem Urlaub ebenfalls darauf stoßen und selbst in Südafrika gibt es einen Meerrettichanbau. In Ostrussland und der Ukraine kommt die Wildform des Meerrettichs vor. Auf den Tisch kommt die Spezialität (unter dem Namen „horseradish“) übrigens auch in England – hier aber vor allem in gekochter Form.

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