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Lieblingskren
Räucherforellenaufstrich
Räucherforellenaufstrich

Fisch

Räucherforellenaufstrich mit "LieblingsKren mit Apfelstücken"

 

Zutaten für 4 Portionen:

150 g Quark 20% Fett, streichfähig
2 halbe Räucherforellenfilets ohne Haut, klein gewürfelt
Salz
Tabasco nach Geschmack
30–50 g LieblingsKren mit Apfelstücken
200 g Saure Sahne
2 EL frisch gehackte oder tiefgekühlte Kräuter
Saft von 1 Zitrone
etwas geschrotete, geröstete Korianderkörner

 

 

 

Zubereitung:
für 4 Portionen | 10 Minuten 

Alle Zutaten gut vermischen und gut abschmecken.

Tipp:
Auf frischem Brot oder Crackern ein schneller Snack für zwischendurch.


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